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這次頒獎典禮中,喜生食品工業股份有限公司以米披薩獲得金牌獎殊榮。該公司董事楊勝喜表示,該公司過去在製做米漢堡就非常有經驗,這次花了近一年時間運用台灣優質米研發米披薩,想讓國外民眾在吃披薩時,也能同時享受吃米飯的口感,米飯要能結合成披薩餅皮,又不會散掉,需要花時間研發。未來希望米披薩可以化身為咖啡館小點心,讓更多民眾享受這種美好滋味。

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這次台灣館規劃有三大展區,包括:「十大創新產品區」、「農業品牌精品-TGA區」及「臺灣特色產品區」。其中評選「十大創新產品」為第二屆舉辦,由農委會邀集食品產業專家組成創新產品評選委員會,從七十項產品中,根據製程、安全管理、創新技術、實際商業價值、包裝設計及外銷潛力等面向,經過兩輪評選,選出本屆「十大創新產品」,這些

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商品可以讓台灣館對外展現創新實力、國際競爭力。

二O一六年台北國際食品展覽會將於六月二十二日至二十五日在南港展覽館舉行,行政院農業委員會今年

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以「臺灣新食代」為主軸,輔導九十二家臺灣優質廠商共組「臺灣館」,期望透過這樣的國際性食品業界交流平臺,展現台灣農業競爭力。農委會主委曹啟鴻昨(二十)日在十大創新產品頒獎典禮中表示,台灣的米等農產品在國外很有商機,舉例來說,不少歐美人士對麵粉中的麩質會產生過敏,而台灣米不會產生麩質過敏,應該很有發展潛力。(見圖)

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農委會國際處國際行銷科科長袁華興表示,這次展覽是廠商對廠商的交流平台,希望可以幫助台灣農產品廠商增加商機,讓廠商無論在國內、國外,都能有所斬獲。
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