為搶攻自助餐商機，自去年下半起，台北都會已新增了「漢來海港」SOGO敦南店、美福大飯店的「彩匯」自助餐廳與「潮坊」微風南京館。同時，晶華酒店「?麗廳」、君悅酒店「凱菲屋」與國賓飯店館內自助餐廳，都全面換裝全新出擊，如今大八在台北再開新據點，再度激起市場Buffet大戰。
隨著營業面積擴大，「潮坊」內湖inbase店的菜色也較微風南京店增加了20％，包括熱炒菜式、涼拌冷盤與現炸點心和甜品的菜式選項都增加。惟「潮坊」內湖inbase店的價位與微風南京店一樣，平日午餐仍維持在479元，平日晚餐、假日午晚餐也僅549元。
為搶攻台北都會外食餐飲商機，繼微風南京館之後，高雄大八餐飲集團旗下港式點心自助餐廳「潮坊」，又斥資在內湖開出台北第2個據點，地點就在內湖購物商圈「inbase時尚倉庫」2樓，該址原是饗賓餐飲集團「饗食天堂」一號店，如今「饗食天堂」因房租起漲轉攻大直開店，「潮坊」揮軍挺進，顯示內湖在餐飲外食市場仍有可為。
有36年歷史、以日本料理崛起於高雄的大八餐飲集團，旗下共有6個餐飲品牌，去（2015）年集團營收超過10億元，為南台灣重量級餐飲集團。
工商時報【記者
姚舜╱台北報導】
為擴大集團經營規模並看好台北外食商機，大八去年北上展店拓點，除在微風南京館開設「潮坊」港點Buffet餐廳，並請到新加坡中餐教父黃清標擔任顧問，在微風信義開設「台北47名人宴」高檔中餐宴會館。
以「港式飲茶Buffet」為 廳定位的「潮坊」，主攻港式點心吃到飽，取餐檯上有各種各樣的港點讓客人自由取食，餐廳並保有傳統茶樓懷舊式服務
的蒸籠點心推車，由專人推車到客人桌邊供應蒸籠類港點。同時，除了人氣港式點心外，舉凡港式茶餐廳、港式茶樓，甚至燒臘店內受歡迎的菜式，在「潮坊」也都沒有缺席。
「潮坊」內湖inbase店，有350個用餐座位，餐廳中並規畫有一可容
納百人用餐的宴會區，為全台最大港點Buffet餐廳。而位在大直美麗華百樂園正後方商場4樓的「饗食天堂」大直店，則占地400坪，有380個座位，亦為超大量體的百匯自助餐廳。
目前台北都會觀光飯店集團開設的大型自助餐廳，價位普遍都在1200元以上，如今大八餐飲集團以「親民價」強力攻堅搶市占，吹皺市場春水勢所難免，讓同業面臨強大競爭壓力，也使競爭愈來愈激烈。
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